العجينة:دقيق، ملح، ماء تدلك جيدا و تطبخ رقاقة (يسمى الرقاق)
طريقة التحضير :
في طنجرة كبيرة يغلى الماء و التشيشة
(بعدما تغسل جيدا في الماء) و الخردل ( لمدة تتراوح بين 15-20 د) على نار متوسطة
حتى تخثر تضاف الملح و الطماطم مرحية و 3 فلافل مهروسة + ثوم
مهروسين وباقي الفلفل و الكسبرة مرحية و تغلى حتى تخثر و ذوقي في البنة اذا ناقصة
ملح أو طماطم و في الأخير قبل التقديم ضيفي الكسبرة الخضراء و
الليمون
كانت زريبة الوادي مسقط راس فقيدنا وهي قرية عربية واقعة في الزاب الشرقي من ولاية بسكرة وتبعد عنها باثنين وثمانين ميلا. نشأ المرحوم بها في حجر أبيه الطيب الذكر السيد محمد بن عمار من وجهاء تلك القرية وتجارها فأحسن تربيته وزجه للمكتب القرآني فلم تمض عليه سنوات حتى حفظ القرءان الكريم على شيخه الفاضل السيد عمار ابن سعيد ثم تلقى مبادئ العلوم العربية على العالم المصلح سيدي حامد العبيدي في الزاوية الحفناوية بقرية اليانة وهي تبعد عن الزريبة بسبعة أميال فظهرت عليه علائم النجابة والذكاء
تقع مدينة زريبة الوادي" zeribet el oued" في دولة الجزائر في أقصى شرق ولاية بسكرة ، وهي تتربع علي رقعة جغرافية تقدر مساحتها بحوالي 501.34 كلم2 ،ويحدها شمالا بلدية المزيرعة وجنوبا بلدية الفيض وشرقا بلدية خنقة سيدي ناجي وغربا بلدية عين الناقة .
ما ان اعلن الحكم التركي كونيت ساكير عن نهاية المباراة التي جمعت الفريق الوطني
